工業酒精（乙醇）燃燒產生的氣體主要包括二氧化碳（CO2）、水蒸氣（H2O）和一氧化碳（CO）。這些氣體在燃燒過程中可能會產生一些危害，具體包括：
1. 二氧化碳（CO2）：
- 窒息危險： 高濃度的二氧化碳會取代空氣中的氧氣，導致空氣中氧氣含量不足，造成窒息危險。
- 健康影響： 長時間暴露在高濃度的二氧化碳環境中可能引起頭暈、呼吸困難、心悸等癥狀。
2. 一氧化碳（CO）：
- 中毒危險：一氧化碳是無色、無味的有毒氣體，吸入過量會與血紅蛋白結合，降低血液中氧氣的輸送能力，導致一氧化碳中毒。
- 健康影響： 一氧化碳中毒可能引起頭痛、惡心、嘔吐、意識喪失甚至死亡。
3. 水蒸氣（H2O）：
-燙傷危險： 高溫的水蒸氣可能造成燙傷，尤其是在燃燒過程中產生的熱蒸汽。
4. 其他有害物質：
- 在不完全燃燒的情況下，還可能產生其他有害物質，如苯、甲醛等，對人體健康造成危害。
因此，在使用工業酒精進行燃燒時，應當注意以下幾點：
- 確保通風良好，避免氣體積聚；
- 避免長時間暴露在燃燒氣體環境中；
- 定期檢查燃燒設備，確保燃燒效率高，減少有害氣體產生。